Tecniche ed estrazione sostenibili per la valorizzazione di un sottoprodotto della filiera del pomodoro
- Periodo di riferimento: 4 mesi
- N. protocollo: Rep.n. 115/2021 Prot.n. 2410
- Responsabile di procedimento: Dott.ssa Maria Elena Turchi
- Struttura: DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI