Avviso pubblico di selezione, per titoli, per il conferimento di n. 1 incarico di lavoro autonomo occasionale per le esigenze del Dipartimento di Storia Culture Civiltà – nell’ambito del Progetto “Where is Italy? In search of Italian food typicality between the Thames and the Po” Referente: prof.ssa Alessandra Cantagalli

Profilo ricercato:
Nell’ambito dell’incarico da attivare, si dovranno svolgere attività di raccolta, spoglio sistematico e analisi comparativa di guide gastronomiche e di riviste italiane del settore relative al periodo del secondo dopoguerra. La comparazione è volta a individuare punti di contatto e differenze nelle narrazioni sviluppatesi nei due paesi attorno alla cultura alimentare italiana. L’incarico comprende inoltre la sistematizzazione critica dei dati raccolti e pertanto si ricerca una figura con comprovata esperienza in attività di ricerca su tematiche relative al progetto e nell’ambito di ricerche d’archivio e supporto alla ricerca.
Periodo di riferimento:
1 mese
Responsabile di procedimento:
Dott.ssa Maria Carmela Cucurachi
N. protocollo:
6160

Bando

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